Com’è andata la seconda “Intervista con lo specialista” con la dott.sa Backovic
Protagonista del secondo webinar “Intervista con lo specialista. Il mondo della nutrizione, della salute e della prevenzione primaria, raccontato dagli esperti.” è stata la Dott.ssa Ana Backovic microbiologa, esperta in biologia molecolare e ricercatrice.
Dopo i saluti inziali da parte del Dott. Alessandro Sorelli, la Dott.ssa Backovic, ha avviato il discorso su quello che era l’argomento principale dell’incontro virtuale ovvero il Kluyveromices marxianus fragilis un interessante lievito probiotico isolato e studiato nei laboratori nei quali lavora.
Insieme alla Dott.ssa abbiamo analizzato alcuni aspetti salienti di questo lievito probiotico (definito anche “l’amico dei bifidi”) a partire dalla sua scoperta passando per le caratteristiche più importanti, fino ad arrivare ai dosaggi e i tempi di trattamento consigliati per un’integrazione adeguata.
Infine, non sono mancate anche le domande da parte degli utenti che hanno assistito a 60 minuti altamente formativi.
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Qui sotto trovate il video per rivedere la diretta.